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【天然柚惑】秋吃柚子正当时!

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     柚子是金秋时节的“当家水果”,其外形浑圆,象征团圆之意,也是中秋节前后的应景水果。柚子在中国食疗水果中的历史由来已久,《本草纲目》中记载柚子的功效,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”。当然,柚子的养生功效可不止如此!现在,就跟小编一起感受养生的“柚”惑吧!


   在众多的秋令水果中,柚子可算是冠军了。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的!下面我们就来看看柚子有什么食疗功效吧!

1、去除色斑


     柚子之中含有丰富的维生素C,这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。所以说,柚子也是一种很好的美容品。将柚子切开之后浇上一些蜂蜜,然后轻轻的涂抹于皮肤,再加以按摩,能够起到很好的美白作用。

2、紧致肌肤


     柚子之中所含有的大量维生素c,对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用,经常服用柚子,能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑,具有很好的护肤作用。

3、减少中风


     柚子之中含有一种黄酮类物质,这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用,经常服用能够很好的保护我们的大脑。

4、增强体质


     柚子能有效的帮助身体吸收钙质及铁质,对身体非常有好处。另外柚子中含有较多的天然叶酸,这对于正在备孕或是怀孕期间的女性非常有帮助,除了能有效预防贫血,对胎儿发育也有很好的促进作用。

5、有利减肥


     在不改变正常饮食习惯的基础上,每天饭前吃半个柚子,坚持十二周以上,就能够起到非常好的减肥作用。这是因为,柚子之中含有一种化合物能够有效地加快脂肪燃烧,所以柚子也是一种天然的减肥水果。




【天然柚惑】秋吃柚子正当时!

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【柚皮新知】柚子皮有大用途
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     吃柚子的好处有很多,但你知道柚子皮也是一“宝”吗?其实,柚皮是很好的保健食材。吃完柚子,柚子皮可千万别扔掉哦!

◆功效:


1、止咳嗽


     用一个柚皮,洗净后剥去内层的白瓤,将皮切碎,加川贝母10克,加适量蜂蜜和饴糖入锅,蒸烂后密闭储存。每天加少量热黄酒内服,早晚各1次,每次1匙。此方法可缓解咳嗽和气喘。

2、防虫蚁


     将柚皮内的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水分,用刺有小孔的袋子装好保存,放于衣柜角落或米桶内,可防虫蚁。

3、除异味


     把剥下来的柚皮放在冰箱的角落,柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的异味。

4、润肌肤


     柚子的表皮富含精油,加水熬成汤汁之后加到洗澡水中,不但有美容、润肤效果,还能避免蚊虫的叮咬。


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【“柚”有禁忌】吃“柚”别服这些药
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     柚子被称为“维生素C宝库”,其营养价值高。不过,如果您正在服用以下这些药物,就一定要和柚子保持距离哦!

◆降压药


     由于柚子本身也有降压功效,加上它还能使降压药的血药浓度增高,服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间吃柚子或喝柚子汁,好比用药过量,使血压骤降,轻则引起头晕、心慌、乏力,重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。

◆降脂药


     如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂药期间吃柚子,患者发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会增大,严重时还可能发生急性肾衰竭。

◆免疫抑制剂


     柚子可使环孢素等免疫抑制剂的血药浓度增高,增大肝肾毒性。若这类药长期与柚子等水果同吃,有诱发肿瘤的危险。

◆镇静安眠药


     柚子会增大地西泮(安定)、咪达唑仑等药物引起眩晕和嗜睡的可能性,高空工作者和司机用药期间尤其要注意。

◆避孕药


     柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。服用了避孕药的妇女如果再食用柚子,可能导致避孕失败。

◆抗过敏药


     柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应,引起头昏、心悸、心律失常等症状。

>>温馨提示:为安全起见,服药前3天和服药后6小时内最好避免吃柚子或喝柚子汁,否则应咨询医生后调整用量,或遵医嘱换用其他药物。


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【“质”取好柚】柚子要选“不倒翁”
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     柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,因此被认为有吉祥的含义。中秋前后,很多家庭都会买两三个柚子回家吃,那好的柚子应该怎么挑?怎样才不会挑到苦柚或酸柚呢?

1、观--外形


     好的柚子外形应该是上尖下宽,即柚颈较短,果体底部则宽大平整,像一个“不倒翁”或“水滴状”的最好。颈长的柚子一般果肉少,显得皮多。

1、摸--果皮


     表皮细腻光滑的柚子比较好吃,柚子的表皮如果比较粗糙、太黄,可能是因为放置时间较长或者生长得不好,表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好,汁多味甜。

3、掂--重量


     挑个头差不多大的柚子,放在手里掂掂重量(也可直接用秤称),重量大说明水分多,口感更好。

>>注意事项:


     1、柚子切开之后不宜放置过久,否则会造成果肉水分流失,失去原有的滋味。

    

     2、切开柚子,如果没有吃完,最好用柚子皮盖上,或者用保鲜膜包起来。

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【剥柚大法】六步剥出“完美”柚
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     柚子是很多人的最爱。但是柚子皮厚,剥起来困难,有些人剥开后一顿又吃不完。怎样才能剥出一个完整的柚子,又怎么给柚子保鲜呢?赶快来跟小编学一学吧!

◆准备工具:一把普通的铁勺


Step1:把柚子放在桌子上揉,让它的皮变得松动;


Step2:用勺子沿着柚子的“腰部”围一圈切透(如果你的勺子实在是切不动,准备一把刀亦可);


Step3:用勺子将缝隙分的大一点,使柚子与柚子皮松动;


Step4:沿着缝隙将柚子掰开;


Step5:将上面的盖子掀开,再用勺子将柚子的“下半身”松动;


Step6:完整的柚子就可以取出来啦!

>>温馨提示:如果一顿吃不了,还可以将柚子再放回柚子皮中,这样吃不了的柚子又可以在皮中保鲜啦!是不是很实用呢?!

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